
今年もみんなでみそ作り!
「みそ みそみそ 手前みそ〜♪」の歌を口ずさみながら、作り方はバッチリ!(だったかな?)
麹の香りに包まれながら、麹と塩を混ぜ混ぜ〜。すると麹の力で手がスベスベに♡
お次は茹でたての大豆をつまみながら、ホカホカの大豆を潰します。
手で潰したり、麺棒を使ったり、足で踏んだり方法はそれぞれ◎
塩切り麹と大豆を合わせたら容器に詰め詰め。
子ども達も色んな感触や匂いを感じながら、たまにペロリと味見をしつつ、各家庭の家族みそが完成〜
お昼ごはんは、去年作ったモリノネ味噌のけんちん汁!
みんなでテーブルを囲んで食べるごはんもいいですね♪
みそ作り中も、子ども達は自分のペースで遊んだりみそ作りをしたり〜♪
それぞれ自由に楽しんでいました。
親御さんが安心してみそ作りを行えるよう、モリノネスタッフは子ども達の見守りをさせてもらっています。
一度作ると毎年作りたい手前みそ!
来年もみんなでワイワイみそ作りをやりましょ〜!